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abendessenKochbuecherWir bieten für Feriengäste Frühstück oder Abendessen an. Sie können sich bei der Anmeldung oder vor Ort entscheiden.

Astrid Schmeda hat schon 1992 in Katalonien/Spanien für Gruppen gekocht, seit 1997 in Frankreich. Einen wichtigen Einfluss hatte ihre Freundschaft mit Dalila Attlassy, die ihr die marokkanische Küche und ihre Kunst des Würzens nahe gebracht hat. Gemeinsam haben sie in unserem ersten Ferienprojekt bei Uzès Kochkurse durchgeführt.

Sie bekommen eine abwechslungsreiche, mediterrane Küche. Wir verwenden überwiegend biologische Produkte. Sie können auf Wunsch auch vegetarisch essen. Bitte sagen Sie uns bei Allergien und Unverträglichkeiten rechtzeitig Bescheid.